Le 10 septembre 2019 fut un jour mémorable pour la communauté de Ganavé. L’ONG BSBIZTOGO, Inc créée par Brad Hounkpati a effectué un don d’une valeur de plus
Étiquette : Togo
Fabrication du gari (farine de manioc) à petite échelleFabrication du gari (farine de manioc) à petite échelle
L’une des alternatives à la conservation du manioc pour une longue durée est sa transformation en farine, fermentée ou non. Celle-ci présente plusieurs avantages, notamment : utilisation en boulangerie – pâtisserie