Le 10 septembre 2019 fut un jour mémorable pour la communauté de Ganavé. L’ONG BSBIZTOGO, Inc créée par Brad Hounkpati a effectué un don d’une valeur de plus
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Quelques variétés de manioc cultivées au sud du Togo dans les années 80Quelques variétés de manioc cultivées au sud du Togo dans les années 80
Quelques variétés de manioc cultivées au sud du Togo 1989 Sorad, Atihé Ganavé Fétonegbodji Gola (Goula) Katawoli Akpadjin Tuaka Danyime Domedjin Kalaba La liste sera mise …
Fabrication du gari (farine de manioc) à petite échelleFabrication du gari (farine de manioc) à petite échelle
L’une des alternatives à la conservation du manioc pour une longue durée est sa transformation en farine, fermentée ou non. Celle-ci présente plusieurs avantages, notamment : utilisation en boulangerie – pâtisserie